酢の健康と美容効果>【ブルーベリー酢の効果】アントシアニンは目以上にガン予防・成人病予防・若返り効果が!
【ブルーベリー酢の特長と健康効果】
ブルーベリー酢は、リンゴ酢・イチゴ酢と同じに
人気のある果実酢です。
アントシアニンは、ポリフェノールの一種ですが、
特に目の健康に効くポリフェノールです。
ロドプシンという
目の機能つかさどる物質の動きを良くし、
疲れ目でおこるかすみ目などを改善してくれます。
ブルーベリー酢の一番の特長は、
やはりアントシアニンの効果によるものです。
アントシアニンの効果として、目に対する効果が、CMでよく宣伝されているので、
ブルーベリーのアントシアニンの効果は、
目の健康に対するものばかり注目されていますが、
目だけでなく、他の健康効果も優れています。
ブルーベリーのアントシアニンは、
全身の毛細血管を活性化するので、
血液循環の流れが良くなり
全身の細胞の活性化につながる効果があります。
そして、注目していただきたいのは、
活性酸素を除去する抗酸化作用の効果です。
このベルーベリーの抗酸化効果ですが、
なんと果実・野菜の中で一番なのです!
抗酸化物質は、余分に作られてしまった活性酸素が、
肉体をサビさせてしまうのを抑制する効果を持ちます。
肉体がさびてしまう、サビてしまった機械が動きにくくなるのと同じで、
細胞分裂が誤作動をお越し、DNAの複製時にエラーを起こしてしまいます。
エラーを起こした細胞、間違った遺伝子をもったDNAは、
やがて悪さをはじめ、がん化してがん細胞を作り出してしまいます。
それを阻止するのが、抗酸化物質です。
つまりガン予防効果を発揮してくれます。
老化にともなう肉体の故障を食い止め、成人病予防効果が一番すぐれて
いる果物なのです。
ぜひ、アンチエイジングに取り入れてください。
抗酸化効果・抗酸化物質についてはこちらも参考にしてください。
成長ホルモンで若返る! http://www.hghz.net/
アミノ酸効果で、がん予防・アンチエイジング
■がん予防・アンチエイジングについては、
こちらのサイトも参考になります。
トマトランド http://www.tomato-land.net
トマトのリコピンはがん予防・アンチエイジング
にんじん百科 http://nimjim.sa-kon.net/
人参のβカロチン・サポニンにがん予防・アンチエイジング
体に効くクラシック音楽 http://sonata.iinaa.net/
クラシック音楽は脳波に作用し、がん予防・アンチエイジング
【ブルーベリー酢の作り方】
他の果実酢と同じように、1:1:1
で、ブルーベリー・お酢・糖分
を加えます。
酢は、何でもいいですが、
健康効果を考えるなら、黒酢がいいです。
もろみ酢きび酢もいいです。
りんご酢で割るとまろやかです。
糖分も、普通は凍砂糖ですが、
はつみつや黒砂糖でもいいです。
ブルーベリーは、酸度が高いので、
他の果実酢に比べ、熟成期間が少し長くかかります。
気長に待ってください。
出来上がった後は、果実は取り除きます。
果実酢の作り方を参考にしてください。
【ブルーベリー酢は、こんな方にお勧め】
目の疲れが気になる人
成人病が気になる人
若返り効果を期待したい人
疲れやすい人
<ブルーベリー酢>
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